デトックスウォーターでキレイになろう

こんにちは。
さとっちTV:さとっちです。

デトックスウォーター

今回は、デトックスウォーターについて紹介します。
 

夏の水分補給、できれば甘さもなくさっぱりできるものが良いと思うことありませんか？
甘いソフトドリンクも美味しいですが、カロリーも高いものが多いし、たくさん飲めるわけでもないし、なんたって糖分が気になります。
濃い味はいらない、もっとさっぱり、もっとぐびぐび飲みたい。

美味しく、カロリーができるだけ少ないもの

どうせ飲むなら好きなだけ飲めて、美味しく、カロリーができるだけ少ないものが理想です。
お茶や麦茶？　ノンカフェインでもっとさっぱりできるものがあるとしたら？
そこでおすすめなのがここ何年か、ひそかな人気が続いているのがデトックスウォーター。

喉が渇くけれど、味が濃い飲み物は飲みたくない、かといってただの水じゃ味気ないし、、、
常々思っていました。そんなときに知ったのがデトックスウォーターです。

初めは味がしないと感じる人もいると思います。
普段から濃い味の飲み物を飲んでいるとそうかもしれません。
そもそもデトックスウォーターは本当に薄っすらと味が付いている「水」なのです。

そこが面白いところですが、飲み慣れるとすっきり感じて、かえって市販のジュース類が甘く感じるようになります。
どうしても味がしない飲み物に抵抗があると思う方は、初めははちみつなどの味を足すと飲みやすくなります。

デトックスウォーターには食材ごとに効き目が違います。
ダイエット、アンチエイジング、美肌、美白など、食材の組み合わせで効能が違います。
実をいうとデトックスウォーターにいろんな効果があるのを知ったのは後で、まずその癖のないすっきりした味から飛びつきました。

特に夏場は水分補給として、定番の「きゅうりとレモンのデトックスウォーター」が欠かせなくて、これはかなり出現率が高い組み合わせです。
これは家族の評判も上々、和洋中どの料理とも相性が良いので食事の際はテーブルの上に置いておくことにしています。

デトックスウォーターとは

デトックスウォーター（あるいはフルーツウォーター、フレーバーウォーター）。
水に、野菜や果物、ハーブなどを入れて、成分を水に溶けさせた水を飲みます。
できれば水はミネラルウォーターが良いと思いますが、他にも、炭酸水、お茶を使うアレンジもあります。

特徴は何たって「作る手間ゼロ」「カロリーゼロ」「砂糖ゼロ」「カフェインゼロ」。
火も使わず、砂糖も使わず、ボトルやビンにお好きな野菜や果物、ハーブなどと水を入れるだけで簡単にできてしまうので手軽なことこの上もない飲み物です。

しかも夏の暑い日、帰宅時に冷蔵庫からデトックスウォーターを出してごくごく飲む幸せ。
お風呂上りのほてりを沈めるのにもデトックスウォーター。
人間、幸せってこういう些細なことではないかと思ってみたりします。

容器はなんでも良いのですが、メイソンジャーや可愛いボトルで作ると見た目もきれいで、たまに職場に持っていくこともあります。
以前は「なにそれ？」と聞かれることも多かったのですが、最近では同じようにデトックスウォーターを持参している人をちらほら見かけるようになりました。

基本的に野菜や果物はなんでも良いので、その日の気分で作ってみましょう。
野菜や果物やハーブによってさまざまな効能が違いますので、自分の好みの組み合わせを見つけてみるのも楽しいものです。

デトックスウォーターの作り方

切り方には決まりがなくて、輪切りでもぶつ切りBUT でも あるいはピーラーで薄～くしてみてもOKです。
それを容器に入れます。量は少量でも容器いっぱいでも良いです。
なお、デトックスウォーターを試したことがないという方は、きゅうりとレモン、ミントとレモンの組み合わせから始めるのがおすすめです。

.お好きなボトルやピッチャーなどに食材を入れる
2.蓋をして冷蔵庫で冷やす
3.飲む
　
たったこれだけ。
笑っちゃうくらい簡単！　これだけで美味しい飲み物ができて、しかも美肌やダイエット効果もあるなんて嬉しい限りです。

作ってから早いものでだいたい2時間、ちょっと時間がかかるもので6時間くらいと幅がありますが、切り方もありますので、自分の好みを探してみましょう。
食材は基本的に小さくあるいは薄く切ると早く抽出されるようです。

デトックスウォーターで気を付けること

必ず守ってほしいのは、衛生面を気を付けるということです。

お店で売ってる飲み物と違って、保存料など入ってませんので保存がききません。
また、夏場は特に雑菌が繁殖しやすいため、容器から直接飲んでまた保存というのは絶対に避けましょう。
できれば別容器にそそぐか、せめてストローを用いるかしましょう。
あとは、食材は残留農薬が気になるものは使わないことです。

1.冷蔵後で保存すること
2.1日で飲み切ること
3.容器に直接口を付けないこと
4.食材は農薬が付いている可能性のあるものは用いない

飲む量

そして飲む量ですが、普通に水やお茶を飲むようにしてちょこちょこ飲むとだいたい1日に1～1.5リットルくらいは飲んでしまうと思います。
無理にたくさん飲む必要はありません、お水は飲みすぎも飲まなすぎもよくありません。
たくさん汗をかいた日は多く、それほど汗をかかなかった日は少なめに飲みたくなるものなので、身体の要求のままで良いでしょう。

温度

冷蔵庫から出したあとは、氷を入れるのもよし、冷たいのが苦手な方は冷蔵庫から出したまま、あるいはちょっと室温近くまで下げて飲むのもよし。
とくに決まりはありませんので、ご自由にどうぞ。
ただし、一度ぬるくなったものをまた冷蔵庫で冷やすのは、雑菌繁殖の元になりますのでやめておいた方が無難ですよ、気を付けましょう。
生の野菜や果実を使ったものなので、傷みやすいということは忘れずに。

デトックスウォーターにおすすめの食材

食材から出る栄養素を摂るのがデトックスウォーターの目的なので、栄養素が水に溶けやすい食材が向いています。
水溶性の食材を栄養が水に溶けやすいように切って使うのが一般的です。
私は早く飲みたいときは小さく、外出前に作っておいて帰ったら飲みたいときはちょっと大きく切ってます。
なお、輸入の柑橘類は農薬がついていることがありますので、なるべく国産のものを、どうしても輸入品を使う場合は皮を外して使うようにしましょう。
　
　

レモン	レモンといえばビタミンC、ビタミンCといえばレモンというぐらいビタミンCが多い。 免疫力を高め感染症を予防する作用、抗酸化作用、抗ストレス作用、皮膚と粘膜の健康を保つ作用があります。
オレンジ	二日酔い　便秘　美肌　風邪の予防に良いとされています。 ビタミンＣが豊富で、一日半個でほぼ一日のビタミンCが摂れてしまいます。 また、レモンには含まれていないカロチン（ビタミンＡ）があり、 ビタミンＢ1、Ｂ2、ニコチン酸などいずれもレモンより豊富に含まれています。
グレープフルーツ	グレープフルーツもまたビタミンCが豊富。 ビタミンCはカラダの老化を防ぐ効能や、美肌効果、免疫力を高め、風邪などがひきにくくなるなどの効能も。 ビタミンCはストレス対策にも効果的。
パイナップル	糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンB1を多く含み、さらにビタミンB2やC、クエン酸などとの相乗効果により疲労回復や夏バテ、老化防止などに効果があります。 タンパク質分解酵素のブロメリンが含まれているので、肉類を食べた後に摂ると消化が良くなります。
きゅうり	きゅうりには水分とカリウムが多く含まれ、利尿作用があるので、むくみの解消によく効くといわれます。 きゅうりに含まれるカリウムには、体内の不要な塩分を排出し、血圧を正常に保つ作用があります。
りんご	乳酸を分解しエネルギーに変える働きがあり、疲労回復効果を期待できるクエン酸・リンゴ酸といった有機酸を含んでいます。そのほかアップルフェノンという虫歯予防に効果的な成分もあります。
いちご	ビタミンC、ポリフェノール、エラグ酸やアントシアニンなど、メラニンの生成を抑える効果があり、美白効果や美肌作りの効果があります。 葉酸や鉄分を含むため、貧血や冷え性の改善、血液の状態や血行を整えます。 肌のはりやキメ、ターンオーバーが活発化するのでくすみが気になる方にもオススメ。
ラズベリー	ビタミンＣや鉄などのミネラル類と、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれており、特にアントシアニンは眼精疲労や目の健康維持に効果があります。 発ガン物質の抑制や、美白効果、月経周期の改善や生理痛の緩和、さらには皮下脂肪を減少させる作用もあります。
ざくろ	ザクロは、血液を浄化する果物。 糖質をはじめ、脂質、たんぱく質、カリウムなどが血流を改善し、自律神経やホルモンバランスをうまく調節する働きがあります。 ザクロの種子にはエストロゲンが含まれており、更年期障害や生理痛・生理不順などにも効果があります。悪玉コレステロールの減少作用があります。 抜け毛や白髪予防にも効果的だと言われ、不妊に効果があるといわれています。
チェリー	アメリカンチェリーに含まれる、ケルセチンは血液をサラサラにし、血管を強くする効果があります。 含まれているポリフェノールのアントシアニンで、ケルセチンと共に強い抗酸化作用があり、コレステロールの酸化を防ぎ動脈硬化を防ぐ作用があります。 動脈硬化防止、高血圧予防、視機能改善、炎症を抑制、便秘改善、アレルギー症状緩和、不眠解消、貧血防止、アルツハイマー予防、疲労回復効果、アンチエイジング。
ブルーベリー	ブルーベリーに含まれているアントシアニンは、近視や白内障、眼精疲労に効くとよく言われています。 強い抗酸化パワーも注目。血液改善、脳梗塞脳卒中、動脈硬化、アンチエイジングにも効果あり。 ブルーベリーには非常にたくさんの品種があり、含まれるアントシアニンの量も様々です。 人間のからだに有害な「さびつき」を防止する作用があり、視覚機能の改善、花粉症の症状改善、生活習慣病の予防や便秘の改善など様々な効能が期待できます。
キウイフルーツ	ビタミンＣが豊富なので肌の美容に効果的。 良質の食物繊維であるペクチンも多く含まれ、カリウム、ビタミンＥも含有されています。タンパク質分解酵素であるアクチニジンがあるため、肉類の消化を助ける効果も。 キウイの食物繊維（ペクチン）が腸の運動を活性化させ、便通を整えてくれます。 疲労回復や、風邪予防にも。
もも	クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カテキンやクマリンなどのポリフェノールが含まれています。 クエン酸やリンゴ酸は、エネルギー代謝に関わるクエン酸回路(TCAサイクル)を活発にする働きがあります。 桃には三大栄養素(糖質・脂質・タンパク質)の代謝に不可欠とされるナイアシンやビタミンE・ビタミンCなど疲労と関わりの深い栄養素も含まれています。
ブドウ	ブドウといえばポリフェノール。殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷり。 タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。 レスベラトロールはシミやシワの原因となる活性酸素を除去します。 メタボリックシンドロームの予防やダイエット効果があるほか、。含まれているタンニンは脂肪を燃焼させます。

使用後の食材で

使用後の食材はちょっと味は抜けているかもしれませんが、捨てるなんてもったいないですよ。
捨ててしまう人がいるらしいのです。
でもこれ、私から見たら食べられるものをすてるなんて犯罪のように思えてきます。
私は具材はいつももったいないので、飲むついでに食べちゃいますけど（笑）
たくさんある場合はぜひ料理に使いましょう。

野菜ならサラダにすれば美味しく食べられます。
私はいつも果物はスムージーやヨーグルトに使います。
たまにジャムを作ることもあります。
ジャムはいろんな果物をミックスにしてもおいしくできるので、新しい発見があるかもしれません。
果物は細かく刻んでカレーに入れると、意外ですが美味しく食べることができますよ。